Marina et Cédric MATHON sont éleveurs et arboriculteurs sur les communes de Vesseaux et Saint-Julien-du-Serre. En 2002, Cédric a repris l’exploitation familiale (parents arboriculteurs). Et c’est en 2012 que Marina l’a rejoint sur l’exploitation, après un Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole.
En 2019, ils ont ainsi créé ensemble la GAEC « La Ferme du Luol » – une exploitation 100% bio, sur une surface totale de 35 hectares.
Ils produisent : vaches aubrac, poulets cou nu label fermiers et kiwis. Voici leur portrait !
Pour vous, être agriculteurs aujourd’hui, c’est… ?
(Marina) « Pour moi, être agricultrice, c’est avoir une activité qui a du sens et qui est très valorisante car on nourrit le monde avec des produits sains, goûteux et dont on est fiers. Je pratique une agriculture du vivant : le bien-être des animaux et le respect de notre terre sont ma priorité dans mon métier, devant les performances technico-économiques. Ce que j’aime le plus dans ce métier, c’est d’aller au bout de la démarche de production, en transformant et commercialisant nous-même nos produits et, aussi, d’être au contact des consom’acteurs. Nous dépendons fortement des aléas
climatiques et sanitaires. Je crois que c’est la partie la moins agréable de notre métier. »
(Cédric) « Selon moi, être agriculteur c’est contribuer à la protection de l’environnement, à la santé publique, au développement économique local et au bien-être animal. J’aime être au contact de la nature et des animaux, vivre à 100 à l’heure et relever de nouveaux défis au quotidien. Ce qui est plaisant est la satisfaction d’avoir un travail bien accompli et la reconnaissance de ses efforts. »
Proposez-vous des activités et visites qui permettraient au grand public de découvrir votre métier ?
« Pas pour l’instant mais pourquoi pas. »
Où peut-on acheter vos produits ?
« Nos produits se trouvent dans les magasins bio de proximité (Biocoop,
Terra bio), au Village des producteurs d’Aubenas et de Ruoms ainsi qu’à la
Boucherie Moulin de Saint-Étienne-de-Fontbellon. Nous faisons également de
la vente directe à la ferme et à l’amap de Saint-Privat. »
Pour contacter Marina et Cédric – La Ferme du Luol :
- Email : lafermeduluol@gmail.com
- Facebook : @lafermeduluol
- Site web : https://lafermeduluol.sclub.fr/